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| Os acadêmicos de administração, Diego Moreira, Sarah Azevedo e Yasmin Bentes, respectivamente. |
O Centro Acadêmico de Administração da Universidade Federal do Amazonas (CAADM UFAM) em parceria com a
Cervejaria Ambev, realizaram nesta semana algumas visitas técnicas na Cervejaria Amazônia, unidade fabril da empresa na Região Norte. A unidade é responsável pela fabricação de refrigerantes (principalmente o Guaraná Baré), cervejas Antárctica, Original e Brahma, além das rolhas (tampas) metálicas.
Nas visitas, os acadêmicos tiveram a oportunidade de participar do processo de imersão no mundo cervejeiro, como todos os processos, no qual começam na seleção dos cereais, moagem dos componentes, fermentação, maturação, filtragem de resíduos dos cereais, degustação para que a cerveja esteja dentro dos padrões especificados e, por fim, o envasamento das embalagens.
Além disso, foi mostrado aos alunos como funciona o processo de fabricação e logística da distribuição das rolhas metálicas para as unidades no Brasil. A produção acontece na região devido ao processo de beneficiamento do Polo Industrial de Manaus.
Veja abaixo a galeria de fotos
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| Fachada da Cervejaria Amazônia, da Ambev, em Manaus. |
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| Acesso à Fábrica de Rolhas, dentro das instalações da Cervejaria Amazônia. |
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| Área de produção do Guaraná Baré, principal refrigerante produzido na fábrica. |
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| Acadêmicos de Administração visitam a planta da Cervejaria Amazônia. |
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| Acadêmicos tiram dúvidas com a responsável por guiar a visita técnica. |
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| Exibição do plano AB InBev 2025 de sustentabilidade. |
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| Tonéis que realizam o processo de fermentação das cervejas. |
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| Área da Estação de Tratamento de Efluentes. |
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| Marcas de cervejas atualmente produzidas pela Ambev no Brasil. |
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| Marcas de refrigerantes, isotônicos e cervejas produzidas pela Ambev. |
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| Acadêmicos participam do processo de degustação de cervejas. |
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| Ingredientes usados no processo de fabricação de cervejas. |
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| Premiações que a Fábrica de Rolhas recebeu nos últimos anos. |
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| Acadêmicos de Administração participando da visita técnica na Cervejaria Amazônia. |
Fotos: Jerry Araújo
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